早めの夏バテ対策
2014.07.05
梅雨明けはいつかと思う今日この頃、
雨が降ったかと思えば凄い豪雨だったりします。
今年最初の頃は夏は冷夏になる予報でしたが、
最近になり例年並みの暑さになると変わりました。
まさに今年も暑いバテるといった感じでしょうね。
夏バテ防止策と言ったら大げさですが
そんな時期に食べるのが少し早いですが、このオクラとトマトそーめんです。
夏バテには夏野菜とネバネバが効果的で
オクラのネバネバ成分には「ムチン」という粘膜を保護する働きもつものが入っています。
「ムチン」によって夏に弱りがちな胃腸効果があります。
そして疲労回復、肌の老化防止にもなります。
他に納豆やレンコン、山芋、なめこもそうですね。
夏野菜のトマトも暑さに対する抵抗力をつけるビタミンCや抗酸化作用の強いリコピンも入っています。
皆さんも本格的な夏に そなえて食べ物から沢山の栄養をつけましょう!
air 菅原誠彦
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