西葛西うしくろ!
2018.08.29
こんにちは!airの簗瀬です。先日、西葛西駅の北口付近にできた焼肉屋に行ってきました!
その名も『うしくろ』!!!
最高級の黒毛和牛A5ランクのメス牛のみを取り扱っている美味しくてお洒落な焼肉屋さんでした!
今回頂いたのは、上から『ザブトンのユッケ仕立て』!生肉に見えますが、低温熟成調理されているお肉なので生の食感でいただけます!とても柔らかく口の中でとろけます!
こちらは『ネギ挟み極みタン塩』!タンの中に刻みネギがたくさん入っていて、表面はこんがり中はほんのりレアで食べるととても美味しいです!
こちらは『黒毛のザブトン』!霜降りはやっぱりサッと炙るくらいのレアで食べるのが好きですね!肉の種類に合わせてタレが三種類!フルーツダレ、金ダレ、にんにくダレ!他にも薬味などがあるのでお好みで頂けます!
他にも色々頼みましたが長くなるのでこのくらいで!気になる方是非行ってみてください!
以上、簗瀬でした!
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