こんにちは、秋の旬の食材が好きで、この時期は特にテンションが上がっております。松野です。 最近食べて感動した食事を紹介します！ キヌア入りアボカドグラタン。美味でした。 彩り綺麗でヘルシー！ キヌアは初めて食べ、今までに食べたことのない食感で驚きがありました。アボカドのペーストとキヌアと豆腐のペーストを和えて焼かれたヘルシーグラタン。 お洒落に並ぶ野菜の中には秋のフルーツ、いちじくが！大好きでテンション上がります。 こちらはイチジクのパフェです。 いちじくにはカリウム、カルシウム、鉄、ミネラルが豊富で高血圧の予防にもなりますし、消化を促進してくれるそうです。二日酔いにもおすすめなんて驚きますね！