みなさん、こんにちは。小原です。
立冬になり、暦の上では冬ですが…やっぱり毎日寒くなりましたね（笑）

少し前になりますが、実家から秋の贈り物がとどきました。

新米です！！
お米入ってますよー感がすごい伝わってくる袋に入ってます。
炊いてみると…ちょっとのおかずでもご飯がススム！！
白米をある程度楽しんだあと、一緒に送られてきた里芋で芋煮を作り、ご飯は味噌おにぎりにしてみました。

ちょっと盛り方が雑ですみません（笑）

私の地元では、里芋を「芋の子」と呼び、芋の子で作った汁物を芋の子汁と言います。
秋になるとよく母が作ってくれました。
母は生の芋の子の皮を包丁でガリガリと削ってから茹でます。
大変そうな作業な記憶があったので、ガリガリ剥くと良いことあるのかなーと思って、最近母に聞いてみました。
答えは、特に意味はないとのこと。
どうやら茹でてから剥いてもそんなに変わらないみたいです（笑）
みなさんもぜひ、芋の子汁を食べてみてくださいね！
これから寒くなりますので、身体を温めて健康に頑張りましょう！！

air　小原尚子

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